Πολλές παθήσεις μπορούν να προληφθούν ή να καθυστερήσουν αν το άτομο ακολουθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Όπως λένε ‘Τα γονίδια οπλίζουν το όπλο, το περιβάλλον τραβάει την σκανδάλη’. Δηλαδή μπορεί να υπάρχει η προδιάθεση όπως για παράδειγμα του σακχαρώδη διαβήτη αλλά αν το περιβάλλον είναι κατάλληλο μέσα από ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής και αυξημένη φυσική δραστηριότητα μπορεί να καθυστερήσει να εμφανιστεί ή να μην εμφανιστεί η νόσος. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής που ζούμε και οι λανθασμένες διατροφικές συμπεριφορές, που πολλές φορές προέρχονται από την παιδική/εφηβική ηλικία, μπορεί να προκαλούν πολύ συχνά μια ακατάστατη κατανάλωση φαγητού ή μπορεί κάποιος σε περιόδους άγχους/στρες να κάνει πολλά υπερφαγικά επεισόδια.
Ωστόσο η παχυσαρκία είναι σε απογοητευτικά ποσοστά στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια, όπου 1 στους 2 Έλληνες κάνουν Μεσογειακή Διατροφή και τα ελληνόπουλα κατέχουν την πρώτη θέση παγκοσμίως στα ποσοστά υπερβάλλοντος βάρους/ παχυσαρκίας.
Αυτό αποτελεί σημαντικό πρόβλημα αν αναλογιστεί κανείς ότι η παχυσαρκία σχετίζεται με την εμφάνιση πολλών παθήσεων όπως το μεταβολικό σύνδρομο, τον σακχαρώδη διαβήτη, την υπέρταση, παθήσεις του καρδιαγγειακού αλλά και του νευρικού συστήματος και πολλές άλλες συνοδές παθήσεις.
Μια σωστή διατροφή μπορεί να αποτελέσει τον ακρογωνιαίο λίθο τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση διάφορων ασθενειών.
Αν αντιμετωπίζετε κάποια/κάποιες από τις παρακάτω παθήσεις μπορείτε με μια κατάλληλα σχεδιασμένη διατροφή να βελτιώσετε τις βιοχημικές παραμέτρους που σχετίζονται με την υγεία σας αλλά να έχετε και μια καλύτερη ποιότητα ζωής.